Mezze maniche gratinate con melanzane e provola

Mezze maniche trafilate al bronzo, gratinate al forno con melanzane saltate e provola filante.
Il piatto unisce consistenze morbide e croccanti, con un gusto equilibrato tra il sapore deciso della provola e la delicatezza delle melanzane.
Una ricetta completa e gratificante, ideale per un pranzo ricco e saporito.